Родился в 1840 году в Мариинском уезде. Получил домашнее образование. Крупный коммерсант и домовладелец. Торговал хлебом и занимался казенными подрядами, щедрый благотворитель, член Мариинского вольно-пожарного общества. Фирму свою Пинхос Соломонович основал в 1893 году в самых скромных размерах. Вскоре фирма стала процветать и достигла оборота в 500 000 рублей ежегодно. Это исключительно благодаря редкому трудолюбию и энергии Пинхоса Соломоновича, неутомимого работника в коммерческом мире. Имел честь лично встретиться с будущим императором Николаем Вторым и получить подарок от Его Величества за благополучную удалую езду на собственных лошадях в два перегона в 1891 году. Проживал П.С. Евсиович в собственном доме по улице Большой Московской (ныне ул. Ленина, 21. Дом является архитектурным памятником Кузбасса) в г. Мариинске Томской губернии.
